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央广网上饶8月9日消息（记者王一凡）2023年8月6日，江西省上饶市德兴市张村乡南岸村村民开心晾晒刚刚切好用于制作南瓜果的无公害蔬菜南瓜片。
村民晾晒切好的用于制作南瓜粿的金黄色南瓜（央广网发 卓忠伟 摄）
据了解，江西省德兴市张村乡南岸村自古以来就有加工制作南瓜粿的习惯。每逢天气晴朗，家家户户都会在自家的农家庭院晒南瓜粿。阳光下，一串串、一圈圈金黄色的南瓜片分外美丽，不仅给人视觉享受，同时每年可给全村农民带来近300万元的收入。
晾晒的“黄金粿”犹如一道亮丽的风景，美不胜收（央广网发 王进保 摄）
如今，村民制作南瓜粿由原来的季节性加工转变为四季常态化制作，南瓜粿也成为农民致富和助力当地乡村振兴的“黄金粿”。
南瓜粿已成为农民致富的“黄金粿”（央广网发 王进保 摄）
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