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如果您认为糖、苏打水和粘性糖果对牙齿有害,那么您是对的。但还有更糟糕的事情:啜饮。
想想你桌上的咖啡、你一整天喝的茶,以及你没有一次性喝完的每一杯。研究表明,酸是饮料是否可能损害牙齿的主要决定因素。几乎所有可用的饮料,包括苏打水,都具有一定程度的酸性。
除非您的饮料是纯净水,否则连续数小时饮用饮料会对您的口腔健康有害。
“牙釉质是人体内最坚硬的矿化物质,但长时间接触酸,尤其是酸性液体,会导致牙齿脱矿、腐蚀,并更容易出现蛀牙,”牙科医学助理教授但丁·德沃蒂 (Dante Devoti) 说。哥伦比亚大学牙科医学院。“一次喝一杯咖啡、茶、果汁或其他饮料比一整天喝一杯对牙齿更好。”
我们请德沃蒂解释一下喝饮料对牙齿造成的损害。
口腔pH值的作用
为了拥有健康的口腔,口腔内的酸碱平衡应尽可能保持中性。
科学课提醒:pH 值衡量某种物质的酸性或碱性(碱性)程度,范围为 1 到 14。pH 值 7 表示中性。pH 值越低(小于 7),酸性越强。pH 值越高(大于 7),碱性越强。
酸在口腔中停留的时间越长,损害发生的速度就越快。唾液可以冲走食物残渣并中和口腔 pH 值。但这不是瞬时的。
“每当你吃或喝除静水之外的东西时,你的唾液大约需要 60 分钟的时间才能将 pH 值从更有害的酸性范围提升到更具保护性的中性范围,”德沃蒂说。
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